冰草具有清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便等功效,常用于緩解咽喉腫痛、水腫脹滿(mǎn)、便秘等癥狀。
冰草性寒味甘,歸肺經(jīng)和胃經(jīng),能清除體內熱毒。其含有的黃酮類(lèi)化合物可抑制炎癥反應,對風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。鮮品搗汁外敷還可用于輕度燙傷或皮膚紅腫。
冰草中鉀離子含量較高,能促進(jìn)鈉鹽排泄,改善水鈉潴留導致的下肢浮腫。其利尿成分對慢性腎炎早期引起的水腫有一定輔助效果,但嚴重腎功能不全者慎用。
冰草富含膳食纖維和黏液質(zhì),能吸收水分軟化糞便,刺激腸壁蠕動(dòng)。適合陰虛腸燥型便秘人群,可配伍火麻仁增強效果。腹瀉或脾胃虛寒者不宜大量食用。
冰草所含的多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的作用,能減緩細胞氧化損傷。其提取物在實(shí)驗中顯示出對肝細胞保護效應,可能有助于預防酒精性肝損傷。
動(dòng)物研究表明冰草多糖可提高胰島素敏感性,輔助降低餐后血糖峰值。糖尿病患者食用時(shí)需注意監測血糖變化,不可替代降糖藥物。
食用冰草建議選擇嫩莖葉涼拌或清炒,每日攝入量控制在100克以?xún)?。脾胃虛寒者可加姜片烹調中和寒性,腎病患者使用前需咨詢(xún)醫師。新鮮冰草需冷藏保存并盡快食用,避免營(yíng)養成分流失。出現過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢應立即停用。
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