龍葵的根和葉通常不能直接煮水喝,可能會(huì)導(dǎo)致中毒。
龍葵全株含有龍葵堿,尤其是未成熟果實(shí)、根、葉中含量較高。直接煮水飲用,可能因攝入過量龍葵堿而導(dǎo)致中毒。龍葵堿會(huì)刺激胃腸道黏膜,引發(fā)胃腸道不適癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,嚴(yán)重影響消化系統(tǒng)功能。而且還會(huì)作用于神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致頭痛、頭暈、乏力,甚至出現(xiàn)抽搐、昏迷等嚴(yán)重后果,對(duì)身體健康構(gòu)成極大威脅。即便在一些傳統(tǒng)用法中,龍葵可能有清熱解毒、消腫散結(jié)等功效,但也需經(jīng)過專業(yè)炮制處理,嚴(yán)格控制劑量,才能在保障安全的前提下發(fā)揮藥用價(jià)值。
日常生活中,對(duì)于龍葵這類具有潛在毒性的植物,切不可自行采摘其根和葉煮水飲用。
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