肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官,主要功能包括代謝轉(zhuǎn)化、解毒排毒、膽汁分泌、免疫防御、凝血調(diào)節(jié)等。
肝臟參與三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程。糖代謝中通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定;脂肪代謝中分解甘油三酯并合成膽固醇;蛋白質(zhì)代謝中合成血漿蛋白并分解氨基酸。肝細(xì)胞內(nèi)的酶系統(tǒng)可催化數(shù)千種生化反應(yīng)。
肝細(xì)胞含有豐富的氧化酶系統(tǒng),能將外源性毒素如酒精、藥物等通過氧化還原反應(yīng)轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。內(nèi)源性氨通過鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)化為尿素排出,膽紅素經(jīng)結(jié)合反應(yīng)后隨膽汁排泄。
肝細(xì)胞每日分泌500-1000ml膽汁,其中膽汁酸鹽可乳化脂肪促進(jìn)吸收。膽汁同時排泄膽固醇、重金屬等廢物,膽汁淤積時可引發(fā)黃疸。
肝臟含有大量庫普弗細(xì)胞,可吞噬血液中的細(xì)菌、病毒等病原體。肝竇內(nèi)皮細(xì)胞能呈遞抗原激活淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫球蛋白參與全身免疫應(yīng)答。
肝臟合成凝血因子Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ等蛋白質(zhì),維生素K依賴性因子的γ-羧化過程也在肝內(nèi)完成。肝功能異常時可導(dǎo)致凝血酶原時間延長。
維護(hù)肝臟功能需保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累;控制酒精攝入量,男性每日不超過25克,女性不超過15克;均衡飲食中適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族攝入;定期體檢監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶和膽紅素水平,出現(xiàn)乏力、食欲減退等癥狀及時就醫(yī)檢查。慢性肝病患者應(yīng)遵醫(yī)囑規(guī)范治療,避免使用肝毒性藥物。
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