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什么食物補鈣

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補鈣的食物主要有牛奶、奶酪、豆腐、西藍花、芝麻醬等。鈣是維持骨骼和牙齒健康的重要礦物質(zhì)，適量攝入有助于預防骨質(zhì)疏松。

一、牛奶

牛奶是常見(jiàn)的補鈣食物，每100毫升牛奶約含100毫克鈣。牛奶中的鈣容易被人體吸收，適合大多數人群飲用。乳糖不耐受者可以選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。

二、奶酪

奶酪是濃縮的乳制品，鈣含量較高，每100克奶酪約含700毫克鈣。硬質(zhì)奶酪如切達奶酪的鈣含量更高。奶酪可以作為佐餐食品或零食適量食用。

三、豆腐

豆腐由大豆制成，每100克豆腐約含150毫克鈣。傳統方法制作的石膏豆腐鈣含量更高。豆腐可以炒菜、煮湯或涼拌，是素食者的良好鈣來(lái)源。

四、西藍花

西藍花是富含鈣的蔬菜，每100克西藍花約含50毫克鈣。西藍花還含有維生素K，有助于鈣的吸收利用。建議采用蒸煮方式保留更多營(yíng)養成分。

五、芝麻醬

芝麻醬由芝麻研磨而成，每100克芝麻醬約含600毫克鈣。芝麻醬可以拌面、拌菜或制作蘸料。由于熱量較高，建議每次食用10-15克為宜。

日常飲食中可以通過(guò)多樣化搭配來(lái)增加鈣的攝入，如早餐喝牛奶搭配全麥面包，午餐食用豆腐和西藍花，晚餐后適量食用奶酪。同時(shí)建議適當曬太陽(yáng)促進(jìn)維生素D合成，幫助鈣的吸收。對于特殊人群如孕婦、老年人或骨質(zhì)疏松患者，應在醫生指導下合理補鈣。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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