枇杷果富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,適量食用有助于潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。枇杷果的主要營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素A、維生素C、鉀、膳食纖維等。
枇杷果含有皂苷、苦杏仁苷等成分,能緩解咽喉干燥和咳嗽癥狀,尤其適合秋冬季節(jié)或呼吸道不適時(shí)食用。其果肉柔軟,對(duì)咽喉黏膜有舒緩作用。
枇杷果中的有機(jī)酸和膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng),幫助消化積食。飯后少量食用可減輕飽脹感,但胃酸過(guò)多者需控制攝入量。
枇杷果是維生素A和維生素C的良好來(lái)源,每100克果肉含維生素A約1500國(guó)際單位,有助于維持視力健康和皮膚修復(fù)。維生素C則能促進(jìn)鐵吸收,增強(qiáng)抗氧化能力。
枇杷果中鉀含量較高,每100克約含260毫克鉀離子,適量攝入有助于平衡體內(nèi)鈉鉀水平,對(duì)高血壓人群有一定輔助調(diào)節(jié)作用。
枇杷果含多酚類物質(zhì)如綠原酸、槲皮素等,能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性在水果中處于中等水平,適合作為日??顾ダ巷嬍车难a(bǔ)充。
食用枇杷果時(shí)建議選擇成熟果實(shí),未成熟的枇杷果含有微量氰苷類物質(zhì),可能引起不適。每日攝入量以3-5顆為宜,糖尿病患者需注意控制總量。枇杷果核不可食用,避免誤吞。若用枇杷果煮水或制作蜜餞,應(yīng)減少額外糖分添加。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏保存,避免高溫導(dǎo)致腐敗。對(duì)薔薇科水果過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試首次食用。
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