維生素B3還被稱為煙酸、尼克酸或維生素PP，是水溶性B族維生素的重要成員。
1、煙酸
煙酸是維生素B3的化學名稱，作為輔酶NAD和NADP的前體參與能量代謝。缺乏時可能引發(fā)糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆三聯(lián)征。動物肝臟、瘦肉和全谷物是其主要膳食來源，臨床常用煙酸片治療高脂血癥。
2、尼克酸
尼克酸是煙酸的英文名niacin音譯，具有擴張血管作用。大劑量使用時可能出現(xiàn)皮膚潮紅副作用，緩釋型煙酸制劑可減輕該反應。在食品強化領域常作為營養(yǎng)補充劑添加于面粉等主食。
3、維生素PP
維生素PP得名于其抗糙皮病作用，PP即pellagra-preventive的縮寫。該命名強調(diào)其預防糙皮病的功能特性，在20世紀初期被發(fā)現(xiàn)能有效治療玉米為主食地區(qū)流行的糙皮病。
4、煙酰胺
煙酰胺是維生素B3的活性形式，作為輔酶直接參與氧化還原反應。與煙酸不同，其不引起血管擴張反應，臨床常用煙酰胺注射液治療糖尿病神經(jīng)病變。護膚品中添加該成分可改善皮膚屏障功能。
5、尼克酰胺
尼克酰胺即煙酰胺的另一種稱謂，在生物體內(nèi)通過色氨酸代謝合成。作為NAD+的組成成分，參與DNA修復和細胞信號傳導。某些遺傳代謝疾病會導致尼克酰胺合成障礙，需通過特殊醫(yī)學配方食品補充。
日常飲食中可通過攝入禽肉、魚類、堅果等食物獲取維生素B3，成人每日推薦攝入量為14-16毫克。特殊人群如酗酒者、吸收不良綜合征患者需在醫(yī)生指導下進行營養(yǎng)補充，長期大劑量使用可能引發(fā)肝功能異常，須定期監(jiān)測相關(guān)指標。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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