泰柚具有促進(jìn)消化、輔助降血糖、補(bǔ)充維生素、抗氧化和改善皮膚健康的功效。泰柚是蕓香科柑橘屬植物柚的變種，富含膳食纖維、維生素C、柚皮苷等活性成分。
1、促進(jìn)消化
泰柚含有豐富的膳食纖維和果膠，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。其天然酸性成分可促進(jìn)胃酸分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹。胃腸功能較弱者建議分次少量食用，避免空腹攝入。
2、輔助降血糖
泰柚中的柚皮苷具有類(lèi)似胰島素的作用，能延緩葡萄糖吸收速度。研究表明其可能通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性來(lái)調(diào)節(jié)餐后血糖，但糖尿病患者仍需以藥物治療為主，不可替代降糖藥。
3、補(bǔ)充維生素
每100克泰柚果肉含維生素C約40毫克，能滿足成人每日需求量的50%。同時(shí)含有維生素B1、B2及葉酸，有助于改善維生素缺乏引起的口腔潰瘍、貧血等癥狀。維生素C可促進(jìn)鐵元素吸收，適合與富含鐵的食物同食。
4、抗氧化
泰柚含有的檸檬苦素、黃酮類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化能力是普通柚子的2倍。長(zhǎng)期適量食用可能降低氧化應(yīng)激導(dǎo)致的細(xì)胞損傷，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定潛在益處。
5、改善皮膚健康
維生素C參與膠原蛋白合成，柚皮苷可抑制酪氨酸酶活性。兩者協(xié)同作用有助于減少紫外線引起的色素沉著，維持皮膚彈性。外用泰柚精油需稀釋后使用，避免光敏反應(yīng)。
食用泰柚時(shí)建議每日不超過(guò)200克果肉，避免與降壓藥、他汀類(lèi)藥物同服。胃腸敏感者可去皮膜后食用，或制作成柚子茶飲用。選擇表皮光滑、重量沉實(shí)的果實(shí)，切開(kāi)后盡快食用以保證營(yíng)養(yǎng)。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如唇周紅腫應(yīng)立即停食，嚴(yán)重者需就醫(yī)處理。儲(chǔ)存時(shí)建議置于陰涼通風(fēng)處，切開(kāi)的柚子需冷藏并兩天內(nèi)食用完畢。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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