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牙周炎的飲食中需要哪些營(yíng)養(yǎng)

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牙周炎患者飲食中需要適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、鈣、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。牙周炎可能與細(xì)菌感染、免疫反應(yīng)異常等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為牙齦紅腫、出血等癥狀。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，同時(shí)做好飲食調(diào)理。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持牙齦組織修復(fù)能力，可適量攝入魚(yú)類、雞蛋、瘦肉等食物。牙周炎患者常伴隨牙齦萎縮，蛋白質(zhì)缺乏可能加重結(jié)締組織損傷。但需避免過(guò)度攝入高脂肪肉類，烹調(diào)方式以清蒸、燉煮為主。

2、維生素C

維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性。新鮮水果如獼猴桃、橙子，以及西藍(lán)花、青椒等蔬菜都是良好來(lái)源。長(zhǎng)期缺乏維生素C可能導(dǎo)致牙齦出血加重，但過(guò)量補(bǔ)充可能引起胃腸不適。

3、鈣

鈣元素對(duì)牙槽骨健康至關(guān)重要，乳制品、豆制品、芝麻等含鈣豐富。牙周炎進(jìn)展可能影響牙周支持組織，適量補(bǔ)鈣有助于延緩骨質(zhì)流失。乳糖不耐受者可選擇低脂酸奶或鈣強(qiáng)化食品。

4、膳食纖維

膳食纖維能通過(guò)咀嚼刺激唾液分泌，幫助清潔牙面。全谷物、蘋(píng)果、芹菜等食物需充分咀嚼，這種機(jī)械摩擦作用有助于減少菌斑堆積。但嚴(yán)重牙周膿腫時(shí)應(yīng)暫時(shí)避免過(guò)硬纖維食物。

5、抗氧化物質(zhì)

花青素、茶多酚等抗氧化成分可減輕牙齦氧化應(yīng)激損傷。藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、綠茶等食物富含這類物質(zhì)。牙周炎活動(dòng)期患者適當(dāng)增加抗氧化食物攝入，有助于控制炎癥反應(yīng)程度。

牙周炎患者日常應(yīng)保持均衡飲食，避免過(guò)燙、過(guò)酸或精制高糖食品。餐后及時(shí)漱口，使用牙線輔助清潔牙間隙。定期進(jìn)行口腔檢查，對(duì)于重度牙周炎可能需要配合齦下刮治等專業(yè)治療。吸煙者需戒煙，糖尿病等系統(tǒng)性疾病患者需同步控制基礎(chǔ)疾病。建立包含粗加工食物的飲食結(jié)構(gòu)，減少軟黏性零食攝入頻率。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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