偏桃的常見用法主要有入藥、食用、外用、提取精油、制作工藝品等。偏桃是桃樹的變種，其果肉、果核、枝葉等均可利用，具有藥用和食用價(jià)值。
1、入藥
偏桃核仁可入藥，中醫(yī)稱為苦杏仁，具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便的功效。常用于治療咳嗽氣喘、腸燥便秘等癥狀。需注意苦杏仁含有微量氰苷，須經(jīng)炮制減毒后使用，不可過量服用。臨床常用含苦杏仁的中成藥有杏蘇止咳顆粒、通宣理肺丸、養(yǎng)陰清肺糖漿等。
2、食用
偏桃果實(shí)可鮮食或加工，成熟后酸甜適口，富含維生素C和膳食纖維。果肉可制成果醬、蜜餞、果汁等食品。未成熟果實(shí)青桃可腌制或醋泡食用。部分地區(qū)會(huì)將偏桃葉焯水后涼拌，但需注意部分人群可能對(duì)桃毛過敏。
3、外用
偏桃葉煎水外洗可輔助緩解皮膚瘙癢，桃枝煮水泡腳有助于改善足部皸裂。民間有用桃膠樹皮分泌物外敷促進(jìn)傷口愈合的用法，但缺乏臨床證據(jù)支持，建議謹(jǐn)慎使用。
4、提取精油
通過蒸餾法可從偏桃葉、花朵中提取芳香精油，含苯甲醛等成分，可用于制作香水或芳香療法。桃仁壓榨可獲得苦杏仁油，工業(yè)上用作潤(rùn)滑劑或化妝品原料，因含氫氰酸需嚴(yán)格脫毒處理。
5、制作工藝品
偏桃木質(zhì)地堅(jiān)硬紋理美觀，適合雕刻工藝品或制作小型木器。桃核可鉆孔串成手鏈等裝飾品，部分民間工藝品會(huì)將桃核雕刻成辟邪掛件。
使用偏桃時(shí)需注意安全性，入藥須遵醫(yī)囑，避免誤食未處理果核。過敏體質(zhì)者接觸桃毛可能出現(xiàn)皮膚紅腫，食用前應(yīng)充分清洗。桃仁制劑孕婦禁用，兒童須在成人監(jiān)護(hù)下使用。建議根據(jù)具體需求選擇合適用法，藥用價(jià)值需在專業(yè)指導(dǎo)下發(fā)揮。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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