山楂片具有消食化積、活血化瘀、降脂降壓等功效,適合消化不良、高脂血癥等人群適量食用。
山楂片含有豐富的有機(jī)酸和脂肪酶,能促進(jìn)胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助分解油膩食物,緩解腹脹、食欲不振等消化不良癥狀。尤其適合飯后食用或搭配肉類進(jìn)食。
山楂片中的黃酮類物質(zhì)具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)的作用,對(duì)血瘀型痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛等有一定輔助緩解效果。但孕婦及經(jīng)量過(guò)多者應(yīng)慎用。
山楂片所含的金絲桃苷等成分能抑制膽固醇合成,降低低密度脂蛋白水平,同時(shí)通過(guò)調(diào)節(jié)血管緊張素轉(zhuǎn)換酶起到輕度降壓作用,適合三高人群作為膳食補(bǔ)充。
山楂片富含維生素C和多酚類物質(zhì),可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和皮膚衰老具有潛在益處。
山楂片中的鉻元素和膳食纖維能延緩葡萄糖吸收,改善胰島素敏感性,但糖尿病患者仍需控制攝入量,不可替代藥物治療。
食用山楂片建議每日不超過(guò)50克,胃酸過(guò)多者宜餐后服用,避免空腹食用刺激胃黏膜。長(zhǎng)期服用需注意牙齒防齲,食用后及時(shí)漱口。合并嚴(yán)重心腦血管疾病或正在服用抗凝藥物者,應(yīng)咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否食用。新鮮山楂與陳皮、麥芽等配伍可增強(qiáng)消食效果,但不宜與海鮮、人參同食。
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