包菜指甘藍(lán)。一般甘藍(lán)放冰箱一個月還沒壞,還可以吃。
甘藍(lán)富含維生素、蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),具有健脾開胃、清熱解毒的作用。同時甘藍(lán)中的硫含量較高,能緩解皮膚炎癥引起的皮膚瘙癢。適量食用甘藍(lán)可以延緩細(xì)胞老化,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。一般甘藍(lán)放冰箱一個月還沒壞,沒有變質(zhì)的情況下,還可以吃。但如果出現(xiàn)帶有異味的現(xiàn)象,是不可以吃的,容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心等癥狀,會對人體造成影響。
建議不要將蔬菜放置過久,應(yīng)及時盡快食用,多吃新鮮的蔬菜和水果,如白菜、甘藍(lán)、藍(lán)莓等,多喝水,能促進(jìn)新陳代謝。
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