睡前適量喝牛奶通常不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖,但過(guò)量飲用可能增加熱量攝入。
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),每100毫升全脂牛奶約含65千卡熱量。人體在睡眠時(shí)代謝率降低,但正常飲用200毫升以?xún)?nèi)的牛奶約130千卡不會(huì)顯著超過(guò)基礎(chǔ)代謝需求。牛奶中的色氨酸有助于促進(jìn)睡眠,間接減少夜間進(jìn)食欲望。乳制品中的共軛亞油酸還可能幫助調(diào)節(jié)脂肪代謝。選擇低脂或脫脂牛奶可進(jìn)一步減少熱量攝入,適合體重管理者。
若長(zhǎng)期睡前飲用超過(guò)500毫升全脂牛奶,相當(dāng)于額外攝入325千卡熱量,相當(dāng)于半碗米飯的熱量。持續(xù)一個(gè)月可能增加約1公斤脂肪。搭配高糖餅干等食物更易造成熱量過(guò)剩。乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹,影響睡眠質(zhì)量。肥胖人群或代謝綜合征患者需嚴(yán)格控制夜間熱量攝入。
建議選擇溫?zé)岬椭D?,飲用時(shí)間距入睡1小時(shí)以上,單次飲用量控制在200毫升內(nèi)??纱钆渖倭繜o(wú)糖燕麥增加飽腹感。養(yǎng)成規(guī)律作息習(xí)慣,避免因熬夜引發(fā)饑餓感。定期監(jiān)測(cè)體重變化,若出現(xiàn)體重增長(zhǎng)需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。乳糖不耐受者可選用零乳糖牛奶或酸奶替代。保持每日運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有助于維持熱量平衡。
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