對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏可通過(guò)避免過(guò)敏原、藥物治療、免疫治療、營(yíng)養(yǎng)替代、緊急處理等方式干預(yù)。蛋白質(zhì)過(guò)敏通常由免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)引起，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、胃腸不適等癥狀。
1、避免過(guò)敏原
嚴(yán)格回避含蛋白質(zhì)的食物是核心措施，常見(jiàn)過(guò)敏原包括牛奶、雞蛋、海鮮等。建議仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，避免交叉污染。家長(zhǎng)需為兒童準(zhǔn)備專(zhuān)用餐具，外出就餐時(shí)主動(dòng)告知過(guò)敏史。
2、藥物治療
急性發(fā)作時(shí)可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪滴劑等抗組胺藥物緩解癥狀。嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)需立即注射腎上腺素注射液。所有藥物均須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可自行調(diào)整劑量。
3、免疫治療
對(duì)于部分患者，醫(yī)生可能建議口服免疫治療或舌下免疫治療，通過(guò)逐步接觸微量過(guò)敏原誘導(dǎo)耐受。該療法需在專(zhuān)業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行，治療周期較長(zhǎng)且存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
4、營(yíng)養(yǎng)替代
需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇蛋白質(zhì)替代品，如深度水解配方奶粉、植物蛋白粉等。注意補(bǔ)充鐵、鈣等易缺乏營(yíng)養(yǎng)素，定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)，兒童患者家長(zhǎng)需記錄飲食日記。
5、緊急處理
隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射筆，掌握急救方法。出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降等全身過(guò)敏反應(yīng)時(shí)立即就醫(yī)。建議佩戴醫(yī)療警示手環(huán)，便于他人識(shí)別過(guò)敏狀況。
日常需保持均衡飲食，選擇低敏食材如大米、綠葉蔬菜等，烹飪時(shí)注意徹底加熱破壞過(guò)敏原。適當(dāng)進(jìn)行游泳、瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)過(guò)敏。定期復(fù)查過(guò)敏原譜變化，與醫(yī)生保持溝通調(diào)整管理方案。家長(zhǎng)應(yīng)教會(huì)兒童識(shí)別危險(xiǎn)食物，培養(yǎng)自我防護(hù)意識(shí)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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