一歲的寶寶通常不建議吃鹽,過(guò)早攝入鹽分可能增加腎臟負(fù)擔(dān)并影響味覺(jué)發(fā)育。
一歲以內(nèi)嬰幼兒的腎臟功能尚未發(fā)育完善,對(duì)鈉的代謝能力較弱。世界衛(wèi)生組織建議嬰幼兒輔食不應(yīng)額外添加鹽分,母乳和配方奶中的鈉含量已能滿足需求。日常食物如米粉、蔬菜泥等天然含鈉,完全可滿足生理需要。過(guò)早接觸鹽可能導(dǎo)致孩子未來(lái)偏好高鹽飲食,增加高血壓等慢性病風(fēng)險(xiǎn)。家長(zhǎng)制作輔食時(shí)應(yīng)保持原味,避免使用成人調(diào)味品。
極少數(shù)情況下,如寶寶因疾病導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,醫(yī)生可能建議短期適量補(bǔ)充鹽分。但這種情況需嚴(yán)格遵醫(yī)囑執(zhí)行,家長(zhǎng)不可自行調(diào)整。對(duì)于早產(chǎn)兒或存在腎臟疾病的特殊群體,鹽分?jǐn)z入更需謹(jǐn)慎評(píng)估。
家長(zhǎng)應(yīng)定期監(jiān)測(cè)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育曲線,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣。若發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)異常口渴、水腫等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。平時(shí)可通過(guò)天然食材搭配豐富輔食口味,如南瓜、胡蘿卜等自帶甜味的蔬菜,既保證營(yíng)養(yǎng)又無(wú)須依賴鹽分調(diào)味。
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