土木瓜的常見用法主要有藥用、食用、外敷、泡酒、園藝觀賞等。土木瓜又稱番木瓜,其果實、種子、葉片均可利用,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用功效。
土木瓜未成熟果實可提取木瓜蛋白酶,用于消化類藥物如木瓜酶腸溶片、復方消化酶膠囊的制備。成熟果實含豐富維生素C和木瓜酵素,可輔助改善胃腸功能紊亂。傳統(tǒng)醫(yī)學中常用土木瓜干片煎水服用緩解關節(jié)疼痛。
成熟土木瓜果肉可直接鮮食,或制作木瓜牛奶、木瓜沙拉等飲品菜肴。其果肉富含β-胡蘿卜素和維生素E,適合作為營養(yǎng)補充食材。青木瓜可腌制為酸木瓜等開胃食品,但胃酸過多者應控制食用量。
新鮮土木瓜果肉搗碎后可外敷皮膚,其中木瓜蛋白酶能幫助軟化角質,改善皮膚粗糙。部分地區(qū)民間用木瓜葉煎水清洗傷口,但皮膚敏感者需謹慎使用,避免接觸黏膜部位。
將切片土木瓜與冰糖、白酒浸泡可制作木瓜酒,每日少量飲用有助于促進血液循環(huán)。需注意酒精過敏者禁用,且不宜過量飲用,避免加重肝臟代謝負擔。
土木瓜樹形優(yōu)美,熱帶地區(qū)常作為庭院觀賞植物栽培。其大型掌狀葉和黃色果實具有較高觀賞價值,需保持充足光照和排水良好的沙質土壤環(huán)境。
使用土木瓜時需注意區(qū)分品種,避免誤食有毒的野生木瓜。藥用需在中醫(yī)師指導下進行,外敷前應做皮膚測試。食用青木瓜的孕婦應控制攝入量,園藝種植時需防范病蟲害。保存鮮果時可冷藏或制成果干,藥用部分需陰涼干燥存放。
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