大蒜通常有消炎殺菌的作用,但是要注意適量食用,以免出現(xiàn)不適癥狀。
大蒜屬于一種藥食同源的食物,含有大蒜素,具有抗菌、消炎的作用,能夠抑制多種細(xì)菌、病毒的生長繁殖。大蒜味辛、性溫,歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng),具有解毒消腫、殺蟲、止痢等功效,能夠改善癰腫瘡毒、痢疾、癬瘡瘙癢、鉤蟲等不適。如果出現(xiàn)炎癥或被細(xì)菌、病毒感染,適當(dāng)食用大蒜可能會有一定的改善作用,但是并不能治療疾病,建議適量食用大蒜,如果過量食用大蒜,可能會引起胃腸道不適,如腹瀉、腹痛等,對身體健康造成一定的影響。
在日常生活中,建議盡量以清淡飲食為主,如南瓜粥、雞蛋羹等,對胃腸道比較好。
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