香茸一般指中藥松茸或香蕈，具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、保護(hù)肝臟、改善胃腸功能等功效。其主要活性成分包括多糖類、萜類化合物及多種微量元素，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于體虛乏力、高脂血癥及慢性胃腸炎的輔助治療。
1、增強(qiáng)免疫力
香茸含有的β-葡聚糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，促進(jìn)干擾素分泌。臨床觀察發(fā)現(xiàn)長期食用可降低呼吸道感染概率，適用于術(shù)后康復(fù)或化療后免疫力低下人群。建議與黃芪配伍使用增強(qiáng)效果，但自身免疫性疾病患者慎用。
2、調(diào)節(jié)血脂
香茸中的腺苷衍生物能抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可使血清總膽固醇下降，對(duì)飲食性高脂血癥有改善作用。建議搭配山楂煎服，但嚴(yán)重動(dòng)脈硬化患者需聯(lián)合正規(guī)降脂藥物治療。
3、抗氧化
香茸多糖具有清除自由基能力，其抗氧化強(qiáng)度相當(dāng)于維生素E的3倍。能減輕紫外線引起的皮膚氧化損傷，延緩細(xì)胞衰老進(jìn)程?？芍瞥擅婺ね夥蠡蚺c枸杞同食，但過敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測試。
4、保護(hù)肝臟
香茸三萜類成分能降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕酒精性肝損傷。研究發(fā)現(xiàn)其水提物可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，對(duì)慢性肝炎有輔助療效。建議肝病患者每周食用2-3次，但肝功能衰竭者須禁用。
5、改善胃腸功能
香茸膳食纖維可促進(jìn)雙歧桿菌增殖，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。對(duì)功能性消化不良表現(xiàn)為腹脹、噯氣等癥狀有緩解作用。推薦與山藥同燉食用，急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停使用。
使用香茸時(shí)建議選擇干燥無霉變的產(chǎn)品，每日食用量控制在10-15克為宜。高血壓患者避免與降壓藥同服，孕婦及哺乳期婦女使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以保持藥效。慢性病患者應(yīng)將香茸作為輔助療法，不能替代正規(guī)藥物治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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