鹿白藜蘆一般是指白藜蘆醇,具有抗氧化、抗炎、保護(hù)心血管、調(diào)節(jié)代謝、延緩衰老等功效。白藜蘆醇是一種天然多酚類化合物,主要存在于葡萄、虎杖、花生等植物中,其作用機(jī)制可能與清除自由基、抑制炎癥因子、改善血管內(nèi)皮功能等有關(guān)。
白藜蘆醇能中和體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。氧化應(yīng)激與多種慢性疾病的發(fā)生發(fā)展有關(guān),如動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等。白藜蘆醇通過(guò)激活抗氧化酶系統(tǒng),幫助維持細(xì)胞氧化還原平衡。日常可通過(guò)適量食用葡萄皮、藍(lán)莓等富含該成分的食物補(bǔ)充。
白藜蘆醇可抑制核因子κB等炎癥通路,降低腫瘤壞死因子α、白細(xì)胞介素6等促炎因子水平。慢性炎癥與肥胖、關(guān)節(jié)炎等疾病密切相關(guān)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能減輕實(shí)驗(yàn)性結(jié)腸炎模型的腸道黏膜損傷,但人體效果需進(jìn)一步驗(yàn)證。
該成分能改善血管內(nèi)皮功能,促進(jìn)一氧化氮合成,抑制血小板聚集。臨床研究發(fā)現(xiàn)其可能有助于降低低密度脂蛋白膽固醇氧化,減緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。對(duì)于高血壓前期人群,適量補(bǔ)充可能對(duì)血壓調(diào)節(jié)有潛在益處。
白藜蘆醇可通過(guò)激活A(yù)MPK通路改善胰島素敏感性,在動(dòng)物模型中顯示降低血糖效果。部分研究提示其可能減少脂肪細(xì)胞分化,有助于控制體重。代謝綜合征患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試含該成分的膳食補(bǔ)充劑。
白藜蘆醇能激活SIRT1長(zhǎng)壽蛋白,延長(zhǎng)酵母、線蟲(chóng)等模式生物的壽命。在人體中可能通過(guò)抑制端粒縮短、減少衰老相關(guān)分泌表型來(lái)發(fā)揮作用。目前抗衰老應(yīng)用仍處于研究階段,不建議盲目大劑量服用。
白藜蘆醇的保健作用仍需更多高質(zhì)量臨床研究證實(shí)。日常建議通過(guò)均衡飲食獲取,如每日飲用150毫升紅葡萄酒或食用30克黑巧克力。服用補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與抗凝血藥物合用。孕婦、哺乳期婦女及肝腎功能異常者慎用,長(zhǎng)期大劑量使用可能引起胃腸不適。
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