陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,主要用于治療脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病癥。
陳皮辛香走竄,溫通苦燥,能入脾經(jīng),具有行氣消脹、和胃止嘔的作用。對于脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、疼痛、不思飲食、惡心嘔吐等癥狀有較好的緩解效果。其作用機(jī)制在于調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運(yùn)動,促進(jìn)消化液分泌。在臨床應(yīng)用中,常與木香、砂仁等藥物配伍以增強(qiáng)療效,例如在香砂六君子湯中。日常飲食不節(jié)、情志不暢或感受寒濕之邪都可能導(dǎo)致脾胃氣滯,出現(xiàn)上述不適。
陳皮性溫,能燥濕,善于梳理肺氣,是治療濕痰、寒痰的常用藥。對于咳嗽、痰多、色白、易于咯出,或伴有胸悶等癥狀有治療作用。這與它能減少呼吸道分泌物,促進(jìn)痰液排出有關(guān)。常與半夏、茯苓等同用,如經(jīng)典方劑二陳湯。外感風(fēng)寒或脾虛運(yùn)化水濕功能失常,導(dǎo)致水濕內(nèi)停、聚而成痰,是引起此類癥狀的常見原因。
陳皮能和中降逆,對于胃氣上逆引起的惡心、嘔吐、呃逆等癥狀有止嘔之效。無論是寒濕中阻還是飲食積滯導(dǎo)致的嘔吐均可應(yīng)用。在配伍上,治療胃寒嘔吐可與生姜同用,治療胃熱嘔吐則可配伍竹茹、黃連等清熱藥物。胃失和降,氣逆于上,是產(chǎn)生嘔吐的核心病機(jī)。
陳皮的行氣作用還能疏通郁滯,緩解疼痛。對于肝胃氣滯、胸脅脹痛、乳房脹痛等有一定緩解效果。常與柴胡、枳殼、香附等疏肝理氣藥同用。情志抑郁、惱怒傷肝,導(dǎo)致肝氣郁結(jié),橫逆犯胃,是引發(fā)此類脹痛的主要病理因素。
現(xiàn)代藥理研究表明,陳皮所含的揮發(fā)油等成分對胃腸道有溫和的刺激作用,能促進(jìn)消化液分泌,排除腸內(nèi)積氣,改善食欲。對于功能性消化不良、食欲不振等情況有輔助調(diào)理價值。這與其傳統(tǒng)功效中的“消食”作用相契合。飲食積滯或脾胃虛弱,運(yùn)化無力,是導(dǎo)致消化不良的常見原因。
陳皮雖為藥食同源之品,但性偏溫燥,長期或過量使用可能耗傷陰液,故陰虛燥咳、內(nèi)有實熱或吐血者應(yīng)慎用。日常保健使用,可取少量陳皮泡水代茶飲,有助于改善食欲、緩解飯后飽脹。若用于治療疾病,則應(yīng)在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下,與其他藥材配伍組成復(fù)方使用,并注意觀察身體反應(yīng)。將陳皮作為食療的一部分,如燉湯、煮粥時加入,也是發(fā)揮其保健作用的溫和方式。
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