吃桃核一般不建議直接食用，但適量使用經過專業(yè)炮制的桃仁可能有助于活血化瘀、潤腸通便。桃核中的種仁桃仁在中醫(yī)理論中被認為具有藥用價值，需經去毒處理后遵醫(yī)囑使用。
一、活血化瘀
桃仁含有苦杏仁苷、脂肪油等成分，中醫(yī)常用于改善血瘀引起的痛經、跌打損傷等癥狀。臨床可能配伍當歸、紅花等藥材使用，如桃仁承氣湯。但未經炮制的生桃仁含有微量氫氰酸，直接食用可能導致中毒，須由專業(yè)藥師加工處理。
二、潤腸通便
桃仁中的油脂成分可潤滑腸道，對腸燥便秘有一定緩解作用。常與火麻仁、郁李仁等配伍，如五仁丸。需注意脾虛泄瀉者慎用，過量可能引起腹瀉。日常建議通過增加膳食纖維和飲水量改善便秘，而非自行服用桃仁。
三、止咳平喘
苦杏仁苷在體內分解后產生的微量氫氰酸可抑制咳嗽中樞，傳統(tǒng)醫(yī)學用于輔助緩解咳喘?，F(xiàn)代臨床多用苦杏仁替代，如杏蘇止咳糖漿。自行食用桃核存在呼吸抑制風險，尤其兒童、孕婦及呼吸功能不全者絕對禁止嘗試。
四、抗炎抗氧化
桃仁提取物在實驗室研究中顯示對炎癥因子有一定抑制作用，其多酚類物質具有抗氧化潛力。但相關效果需提純后達到一定劑量，日常咀嚼桃核無法獲取有效成分，反而可能損傷牙齒或消化道黏膜。
五、潛在毒性風險
桃核堅硬外殼可能劃傷食道，誤吞可能導致腸梗阻。種仁含有的苦杏仁苷在腸道分解后會產生氫氰酸，成人攝入10-15粒生桃仁即可能中毒，表現(xiàn)為頭暈、惡心、呼吸困難，需立即就醫(yī)。兒童即使少量也可能危及生命。
日常飲食中應避免直接食用桃核，藥用桃仁須由中醫(yī)師辨證使用。若需改善相關癥狀，建議優(yōu)先選擇安全食材如黑芝麻、蜂蜜潤腸，或遵醫(yī)囑使用麻仁潤腸丸等中成藥。出現(xiàn)持續(xù)性便秘、痛經等癥狀時，應及時就醫(yī)明確病因，不可依賴偏方治療。儲存桃子時需妥善處理桃核，防止兒童或寵物誤食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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