白發(fā)變黑可以適量吃黑芝麻、核桃、黑豆、桑葚、動物肝臟等食物，也可以遵醫(yī)囑使用首烏片、七寶美髯丸、養(yǎng)血生發(fā)膠囊、天麻首烏片、益腎烏發(fā)口服液等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、黑芝麻

黑芝麻富含維生素E、不飽和脂肪酸以及多種微量元素，有助于滋養(yǎng)毛囊，改善頭皮血液循環(huán)，為頭發(fā)提供必要的營養(yǎng)。適量食用黑芝麻對因營養(yǎng)缺乏、精神壓力等因素導(dǎo)致的白發(fā)有一定幫助?？梢詫⒑谥ヂ槟コ煞蹧_泡飲用，或加入粥、糕點(diǎn)中食用。但需注意，黑芝麻脂肪含量較高，不宜過量食用，以免引起胃腸不適。

2、核桃

核桃含有豐富的亞油酸、維生素B族和維生素E，這些成分有助于維持頭皮健康，促進(jìn)黑色素合成。對于因年齡增長、腎精不足等生理性因素引起的白發(fā)，適量食用核桃可作為輔助調(diào)理方式。核桃可以直接食用，也可用于制作糕點(diǎn)或加入菜肴中。由于其熱量較高，每日食用量不宜過多，以免導(dǎo)致體重增加。

3、黑豆

黑豆是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素的良好來源，還含有花青素等抗氧化成分。蛋白質(zhì)是頭發(fā)的主要構(gòu)成部分，鐵元素有助于改善貧血狀態(tài)，從而可能對營養(yǎng)性白發(fā)產(chǎn)生積極影響。黑豆可以煮粥、打豆?jié){或燉湯食用。食用黑豆時應(yīng)注意徹底煮熟，以利于消化吸收，胃腸功能較弱者需適量食用。

4、桑葚

桑葚含有豐富的鐵、鋅等礦物質(zhì)以及維生素C，中醫(yī)認(rèn)為其具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥的功效，對于肝腎虧虛、精血不足所致的須發(fā)早白有一定調(diào)理作用。新鮮桑葚可直接食用，也可制成果干或泡水飲用。因其性偏寒，脾胃虛寒、便溏者不宜多食。

5、動物肝臟

動物肝臟如豬肝、雞肝富含維生素B12、鐵和銅元素。維生素B12和銅參與黑色素的形成過程，鐵則有助于預(yù)防缺鐵性貧血，這些都對維持頭發(fā)正常色素沉積有幫助。動物肝臟應(yīng)選擇新鮮食材，徹底清洗并煮熟后食用，建議每周食用1至2次，每次適量即可。因其膽固醇含量較高，高血脂、高血壓患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

二、藥物

1、首烏片

首烏片的主要成分為制何首烏，具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)的功效。適用于肝腎兩虛、精血不足所致的須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。該藥為處方藥，須在醫(yī)生辨證后使用，不可自行服用。服用期間忌食辛辣、油膩食物，感冒發(fā)熱病人不宜服用。長期或過量服用何首烏制劑有損傷肝臟的風(fēng)險，用藥期間應(yīng)定期監(jiān)測肝功能。

2、七寶美髯丸

七寶美髯丸由制何首烏、補(bǔ)骨脂、枸杞子等多味藥材組成，功效為滋補(bǔ)肝腎，填精養(yǎng)血。用于肝腎不足所致的須發(fā)早白、遺精早泄、腰膝酸軟等癥。該藥屬于中成藥，使用前需經(jīng)中醫(yī)師辨證，確認(rèn)為肝腎虧虛證型方可使用。服藥期間應(yīng)保持飲食清淡，避免熬夜，以利于藥效發(fā)揮。

3、養(yǎng)血生發(fā)膠囊

養(yǎng)血生發(fā)膠囊的主要成分有熟地黃、當(dāng)歸、羌活、木瓜等，功效為養(yǎng)血祛風(fēng)、益腎填精?？捎糜谘擄L(fēng)盛、腎精不足所致的脫發(fā)、頭皮發(fā)癢、頭發(fā)早白等。此藥為甲類非處方藥，雖可在藥師指導(dǎo)下購買，但為確保用藥安全與對癥，建議先咨詢醫(yī)生或藥師。服用時忌食油膩食物，孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

4、天麻首烏片

天麻首烏片由天麻、白芷、何首烏、熟地黃等組成，具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血息風(fēng)的功效。常用于肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！㈩^痛耳鳴、口苦咽干、腰膝酸軟、脫發(fā)、白發(fā)等。該藥為處方藥，須憑醫(yī)師處方購買和使用。服藥期間不宜同時服用溫補(bǔ)性中成藥，感冒病人不宜服用。

5、益腎烏發(fā)口服液

益腎烏發(fā)口服液成分包括何首烏、當(dāng)歸、補(bǔ)骨脂、枸杞子等，功效為補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)。用于肝腎兩虛引起的須發(fā)脫落、早白。此為口服液劑型，攜帶服用較為方便，但仍屬藥品范疇，須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。服藥期間忌食辛辣食物，建議保持規(guī)律作息，避免過度勞累，以輔助治療。

除了上述飲食與藥物調(diào)理，日常護(hù)理對改善白發(fā)同樣重要。應(yīng)保持均衡飲食，確保攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，避免過度節(jié)食或偏食。學(xué)會管理壓力，通過運(yùn)動、冥想等方式放松身心，因為長期精神緊張可能影響毛囊功能。避免頻繁燙發(fā)、染發(fā)，減少化學(xué)制劑對頭發(fā)的傷害。注意頭皮清潔與按摩，促進(jìn)局部血液循環(huán)。保證充足的睡眠，避免熬夜，維持良好的生活習(xí)慣。最重要的是，白發(fā)成因復(fù)雜，若白發(fā)突然增多或伴有其他不適，應(yīng)及時前往皮膚科或中醫(yī)科就診，查明原因，進(jìn)行針對性治療，切勿盲目自行用藥。