炒牛蒡子具有疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、解毒利咽、潤腸通便等功效,主要用于風(fēng)熱感冒、麻疹不透、咽喉腫痛、便秘等癥狀的輔助治療。
炒牛蒡子性寒味辛,能疏散風(fēng)熱,適用于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀。其辛散之性可幫助打開毛孔促進(jìn)發(fā)汗,寒性則能清熱解表。常與金銀花、連翹等配伍使用以增強(qiáng)療效。
炒制后的牛蒡子宣發(fā)之力增強(qiáng),能促進(jìn)麻疹、風(fēng)疹等疹毒外透。對于疹出不暢、疹色暗沉的情況,可通過其宣肺透表作用促使疹毒發(fā)散。使用時(shí)多配合薄荷、蟬蛻等透疹藥材。
炒牛蒡子對熱毒壅滯導(dǎo)致的咽喉腫痛、扁桃體炎有緩解作用。其含有的牛蒡苷等成分能抑制炎癥反應(yīng),減輕咽喉黏膜充血水腫。急性咽炎患者可用其煎水含漱。
炒牛蒡子富含油脂和膳食纖維,能潤滑腸道、促進(jìn)蠕動(dòng),改善因腸燥津虧引起的便秘。老年便秘者可將炒牛蒡子研末與蜂蜜調(diào)服,但脾虛便溏者慎用。
現(xiàn)代研究表明炒牛蒡子還有一定降血糖、抗菌作用,其含有的多酚類物質(zhì)能幫助清除自由基。但相關(guān)功效仍需更多臨床驗(yàn)證,不建議自行用于疾病治療。
使用炒牛蒡子時(shí)需注意體質(zhì)辨證,風(fēng)寒感冒及脾胃虛寒者不宜。日??膳湮榫栈?、桑葉等泡茶飲用,但連續(xù)服用不宜超過7天。出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,孕婦及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。
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