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咸梅的功效與作用

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咸梅一般是指腌梅。腌梅的功效與作用通常有促進(jìn)消化、抗菌消炎、止咳祛痰、生津止渴、改善血液循環(huán)等。

1、促進(jìn)消化：腌梅含有豐富的有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸等，這些有機(jī)酸能夠刺激胃液分泌，是一種很好的開胃食品。

2、抗菌消炎：腌梅中含有多種的青霉酸，該成分對(duì)一些常見(jiàn)的細(xì)菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等有抑制作用。

3、止咳祛痰：腌梅對(duì)于咳嗽和咳痰有一定的緩解作用，能夠收斂肺氣，對(duì)于肺氣上逆引起的咳嗽有止咳作用。同時(shí)，腌梅中的成分可以稀釋痰液，使其更容易咳出。

4、生津止渴：腌梅的酸味可以刺激唾液腺分泌唾液，當(dāng)人體感到口渴或者口腔干燥時(shí)，唾液的分泌能夠緩解這種干燥的感覺(jué)。

5、改善血液循環(huán)：腌梅含有一定量的礦物質(zhì)和維生素，如鉀、維生素C等，可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓，促進(jìn)鈉離子的排出，從而減輕心臟的負(fù)擔(dān)，改善血液循環(huán)。

建議將腌好的咸梅放入沸水中煮出湯汁，放置到水溫適宜，即可飲用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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