蓮實(shí)是蓮子的干燥成熟種子,具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神等功效,主要用于脾虛泄瀉、遺精滑精、心悸失眠等癥狀。
蓮實(shí)味甘性平,歸脾經(jīng),能補(bǔ)益脾胃之氣,改善脾虛引起的慢性腹瀉、食欲不振。對于脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良,可配伍白術(shù)、茯苓等藥材增強(qiáng)健脾效果?,F(xiàn)代研究表明蓮實(shí)含淀粉酶抑制劑,能減緩腸道蠕動,緩解腹瀉癥狀。
蓮實(shí)具有收斂固澀作用,對腎氣不固引起的遺精、早泄、夜尿頻多有效。常與芡實(shí)、金櫻子同用,如金鎖固精丸。其活性成分蓮子堿可通過調(diào)節(jié)性激素水平改善生殖功能,但需長期服用方可見效。
蓮實(shí)含生物堿和苷類成分,能輕度抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善焦慮、失眠等心神不寧癥狀。對于更年期綜合征或神經(jīng)衰弱引起的心悸,可配伍酸棗仁、柏子仁制成安神湯劑。睡前服用蓮實(shí)紅棗粥有助于改善睡眠質(zhì)量。
蓮實(shí)含超氧化物歧化酶、維生素E等抗氧化成分,能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。其提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示對肝損傷、動脈粥樣硬化有保護(hù)作用,適合中老年人作為保健食材長期適量食用。
蓮實(shí)多糖可增強(qiáng)胰島素敏感性,輔助控制餐后血糖升高。糖尿病患者可用蓮實(shí)配伍山藥、枸杞代茶飲,但不可替代降糖藥物。蓮心所含生物堿另有輕微降壓作用,高血壓患者食用時建議保留蓮心。
蓮實(shí)可煮粥、燉湯或打粉沖服,每日用量建議10-15克。濕熱體質(zhì)者慎用,避免與辛辣燥熱食物同食。使用蓮實(shí)調(diào)理時應(yīng)區(qū)分藥用與食用目的,治療疾病需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥,日常保健需注意長期適量原則,連續(xù)服用不宜超過3個月。儲存時需防潮防蛀,霉變蓮實(shí)可能產(chǎn)生黃曲霉毒素,須立即丟棄。
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