百香果具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、改善睡眠、抗氧化、輔助調(diào)節(jié)血壓等作用和功效。百香果富含維生素C、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于身體健康。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
百香果含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B族以及鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成。鉀元素對(duì)維持心臟和肌肉功能有重要作用。百香果中的天然糖分和有機(jī)酸能為人體提供能量，適合作為健康零食食用。
2、促進(jìn)消化
百香果含有大量膳食纖維和天然果膠，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。其含有的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸可促進(jìn)胃液分泌，改善食欲不振。膳食纖維還能增加糞便體積，緩解便秘癥狀，但胃腸功能較弱者需控制食用量。
3、改善睡眠
百香果中含有哈曼生物堿等鎮(zhèn)靜成分，這些物質(zhì)能與大腦中的γ-氨基丁酸受體結(jié)合，產(chǎn)生輕度鎮(zhèn)靜作用。睡前適量食用百香果或飲用其果汁，可能幫助緩解焦慮情緒，縮短入睡時(shí)間，但不宜過(guò)量以免引起胃部不適。
4、抗氧化
百香果富含多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇、槲皮素等強(qiáng)效抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。這些抗氧化成分有助于延緩皮膚衰老，降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。紫皮百香果的花青素含量更高，抗氧化效果更顯著。
5、輔助調(diào)節(jié)血壓
百香果是高鉀低鈉水果，鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，幫助維持正常血壓水平。其含有的血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制肽可能通過(guò)抑制血管收縮來(lái)輔助降壓。但高血壓患者不能替代藥物治療，僅可作為飲食輔助。
百香果可直接切開食用果肉，也可制成果汁、果醬或加入酸奶中食用。建議每日食用1-2個(gè)為宜，過(guò)量可能引起胃腸不適。對(duì)百香果過(guò)敏者應(yīng)避免食用，糖尿病患者需注意控制攝入量。選購(gòu)時(shí)以外皮光滑、重量沉甸者為佳，成熟果實(shí)會(huì)有濃郁香氣。儲(chǔ)存時(shí)可放置于陰涼通風(fēng)處，或去籽冷凍保存。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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