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糯米的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

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糯米的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常有快速補(bǔ)充能量、健脾養(yǎng)胃、改善貧血、安神助眠、護(hù)膚養(yǎng)顏等。

1.快速補(bǔ)充能量：糯米一般含碳水化合物，通常能快速提供熱量，支鏈淀粉結(jié)構(gòu)一般容易被分解吸收，適合體力消耗后食用。

2.健脾養(yǎng)胃：糯米性溫味甘，含有一定量的維生素B族，可以促進(jìn)消化液分泌。熬粥食用通常能夠緩解脾胃虛寒，改善食欲缺乏。

3.改善貧血：糯米一般含有較多的鐵，配合紅棗、紅豆等補(bǔ)血食物食用一般可以促進(jìn)造血功能。

4.安神助眠：糯米當(dāng)中的色氨酸含量較高，一般能促進(jìn)血清素合成。睡前2小時(shí)食用少量糯米粥，通?？梢愿纳扑哔|(zhì)量。

5.護(hù)膚養(yǎng)顏：維生素E、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素一般具有抗氧化作用，通常延緩皮膚衰老。外用糯米粉敷面能溫和去角質(zhì)，敏感肌需稀釋使用。

日常生活當(dāng)中，蒸煮糯米的時(shí)間一般控制在40分鐘內(nèi)，從而保留營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有利。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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