青天葵麥冬煲瘦肉具有滋陰潤(rùn)肺、清熱生津、健脾養(yǎng)胃的功效，適合肺燥干咳、津傷口渴、脾胃虛弱的人群食用。
青天葵性涼味甘，歸肺經(jīng)，能清肺熱、潤(rùn)肺燥，對(duì)干咳少痰、咽喉干燥等癥狀有緩解作用。麥冬味甘微苦，性微寒，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心的功效，可改善口干舌燥、心煩失眠等問題。瘦豬肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，能補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥。三者搭配煲湯，既能發(fā)揮青天葵和麥冬的藥用價(jià)值，又能通過瘦肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，形成協(xié)同增效的作用。
青天葵麥冬瘦肉湯適合秋季干燥季節(jié)或長(zhǎng)期用嗓過度者飲用，能緩解因燥熱傷津引起的各種不適。陰虛體質(zhì)者常飲此湯可改善潮熱盜汗、五心煩熱等癥狀。該湯品對(duì)病后體虛、放化療后口干舌燥的腫瘤患者也有輔助調(diào)理作用。但需注意脾胃虛寒者應(yīng)減少青天葵用量，風(fēng)寒咳嗽者不宜飲用。
建議每周飲用2-3次，連續(xù)食用1-2周可觀察到效果。煲湯時(shí)先將瘦肉焯水去腥，青天葵和麥冬洗凈后與瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水慢火燉煮1-2小時(shí)。飲用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入少量食鹽調(diào)味。若出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)停止食用，糖尿病患者需控制食用量。特殊人群使用前建議咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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