扁豆花具有清熱解毒、健脾化濕、和中消暑等功效,主要用于暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄等癥。扁豆花的主要作用有解暑化濕、健脾和胃、抗菌消炎、輔助降血糖、改善皮膚問題等。
扁豆花性微寒,味甘淡,歸脾、胃經,能有效緩解夏季暑濕引起的胸悶、惡心、嘔吐等癥狀。其含有的揮發(fā)油和黃酮類物質可促進汗液分泌,幫助排出體內濕氣。對于濕熱型腹瀉,可用扁豆花配伍藿香、佩蘭煎服。
扁豆花含有蛋白質、膳食纖維等成分,能刺激消化液分泌,改善脾胃虛弱導致的食欲不振。其黏液質可保護胃黏膜,緩解慢性胃炎引起的隱痛。常與白術、茯苓等同用增強健脾效果。
研究顯示扁豆花提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。其所含的槲皮素等活性成分能減輕腸道炎癥,對細菌性痢疾有輔助治療效果。新鮮扁豆花搗碎外敷還可緩解輕度皮膚感染。
扁豆花中的多糖成分能延緩碳水化合物吸收,改善胰島素敏感性。動物實驗表明其水提取物可降低糖尿病模型動物的空腹血糖,但臨床效果仍需進一步驗證。糖尿病患者使用前應咨詢醫(yī)生。
扁豆花煎劑濕敷可緩解濕疹瘙癢,其抗氧化成分有助于修復紫外線損傷。含扁豆花提取物的護膚品對痤瘡丙酸桿菌有抑制作用,但過敏體質者需先做皮膚測試。
使用扁豆花時建議選擇干燥無霉變的花蕾,煎煮時間不宜超過15分鐘以免有效成分破壞。脾胃虛寒者慎用,孕婦及嬰幼兒應在醫(yī)師指導下使用。日??纱钆滢曹尤?、赤小豆等食材煮粥,增強祛濕效果。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應應立即停用并就醫(yī)。
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