酒后適量飲用牛奶是可以的，有助于緩解胃部不適和補(bǔ)充水分。牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能減緩酒精吸收，乳糖分解產(chǎn)物可促進(jìn)酒精代謝。
酒精會(huì)刺激胃黏膜導(dǎo)致灼燒感，牛奶的黏稠質(zhì)地能形成保護(hù)層減輕刺激。全脂牛奶的脂肪成分可延緩胃排空速度，降低血液中酒精濃度上升速度。乳糖在腸道分解為半乳糖后，能激活乙醇脫氫酶系統(tǒng)，加速酒精分解為二氧化碳和水。部分人群飲酒后會(huì)出現(xiàn)低血糖癥狀，牛奶中的乳糖能快速提供能量緩解不適。
乳糖不耐受者飲酒后應(yīng)避免大量飲用牛奶，可能加重腹脹腹瀉癥狀。重度酒精中毒伴隨嘔吐時(shí)，飲用牛奶可能誘發(fā)吸入性肺炎。慢性肝病患者酒精代謝能力差，牛奶中的蛋白質(zhì)可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。部分解酒藥物與牛奶同服會(huì)影響藥效吸收，需間隔兩小時(shí)服用。
建議選擇溫?zé)岬拿撝虻椭Ｄ?，每次飲用不超過250毫升?？商砑由倭糠涿垩a(bǔ)充果糖，促進(jìn)乙醛分解。飲酒前30分鐘飲用牛奶效果更佳，能提前形成胃黏膜保護(hù)層。若出現(xiàn)嚴(yán)重醉酒癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理，不可依賴牛奶解酒。長(zhǎng)期飲酒者需定期檢查肝功能，避免酒精性肝病發(fā)生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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