當(dāng)歸、黃芪、黨參具有補氣養(yǎng)血、健脾益肺等功效，常用于氣血不足、脾虛食少等癥狀。食用方法主要有煎湯、燉湯、泡酒等。
1、補氣養(yǎng)血
當(dāng)歸能活血調(diào)經(jīng)，黃芪可補氣升陽，黨參善補中益氣。三者合用可改善面色萎黃、頭暈乏力等氣血兩虛癥狀。推薦當(dāng)歸補血湯或八珍湯等配伍。
2、健脾益肺
黨參長于補脾肺之氣，黃芪能益衛(wèi)固表，配合當(dāng)歸可緩解食欲不振、久咳虛喘。適合用黨參黃芪燉雞或四君子湯加減。
3、增強免疫
黃芪含黃芪多糖等活性成分，能促進免疫細(xì)胞增殖。當(dāng)歸中的阿魏酸具有抗氧化作用?？芍瞥捎衿溜L(fēng)散預(yù)防感冒。
4、調(diào)節(jié)血壓
黃芪中的黃芪甲苷能擴張血管，黨參皂苷可改善微循環(huán)。高血壓患者可用黃芪黨參代茶飲，但需監(jiān)測血壓變化。
5、延緩衰老
當(dāng)歸多糖和黃芪總黃酮具有清除自由基作用。中老年人可適量服用當(dāng)歸黃芪烏雞湯，每周不超過3次。
使用當(dāng)歸黃芪黨參時需注意體質(zhì)辨證，陰虛火旺者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，煎煮時間控制在30-40分鐘。日常可搭配紅棗、枸杞等食材，避免與藜蘆、五靈脂同用。服用期間忌食生冷油膩，出現(xiàn)口干咽痛等不適應(yīng)立即停用。孕婦、經(jīng)期女性及感冒發(fā)熱患者不宜自行服用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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