慢性咽炎患者在飲食上應(yīng)注意避免辛辣刺激食物、過(guò)燙食物、粗糙堅(jiān)硬食物,戒煙限酒,并增加水分?jǐn)z入。主要有避免辛辣刺激食物、避免過(guò)燙食物、避免粗糙堅(jiān)硬食物、戒煙限酒、增加水分?jǐn)z入五個(gè)方面。
辛辣刺激食物如辣椒、花椒、大蒜等會(huì)直接刺激咽部黏膜,導(dǎo)致局部充血水腫,加重咽干、咽痛等不適癥狀。慢性咽炎患者咽部黏膜本身存在慢性炎癥,抵抗力較弱,此類食物可能誘發(fā)急性發(fā)作。建議選擇口味清淡的烹飪方式,如蒸、煮、燉,多食用小米粥、南瓜湯等溫和食物。
過(guò)燙的飲品或食物會(huì)燙傷咽部黏膜,破壞黏膜表面的保護(hù)層,使炎癥進(jìn)一步加重。長(zhǎng)期食用過(guò)燙食物還可能增加局部組織損傷的風(fēng)險(xiǎn)。食物和湯品的溫度應(yīng)以接近體溫為宜,入口不燙為度。等待食物溫?zé)岷笤偈秤?,有助于保護(hù)咽部。
油炸食品、堅(jiān)果、膨化食品等質(zhì)地粗糙堅(jiān)硬的食物,在吞咽過(guò)程中可能摩擦咽部黏膜,造成機(jī)械性損傷,不利于炎癥消退。慢性咽炎患者宜選擇細(xì)軟、易吞咽的食物,如爛面條、蒸蛋羹、豆腐等,減少對(duì)咽部的物理刺激。
煙草中的尼古丁、焦油等有害物質(zhì)會(huì)直接損傷咽部黏膜,加重炎癥反應(yīng)。酒精具有刺激性,可使黏膜血管擴(kuò)張,導(dǎo)致咽部不適感加劇。戒煙是改善慢性咽炎的重要措施,同時(shí)應(yīng)盡量避免飲用白酒、啤酒等酒精飲料。
充足的飲水有助于保持咽部黏膜濕潤(rùn),稀釋黏液,緩解咽干、異物感。建議每日少量多次飲用溫開水,也可適量飲用蜂蜜水或清淡的草本茶飲。保持環(huán)境空氣濕潤(rùn),使用加濕器,避免長(zhǎng)時(shí)間處于干燥環(huán)境中。
慢性咽炎患者除注意上述飲食要點(diǎn)外,還應(yīng)保持規(guī)律作息,避免過(guò)度用嗓,減少在粉塵、油煙環(huán)境中的暴露。若咽部癥狀持續(xù)不緩解或加重,如出現(xiàn)吞咽困難、聲音嘶啞等,應(yīng)及時(shí)前往耳鼻喉科就診,進(jìn)行喉鏡檢查,明確病情,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,避免盲目使用藥物。
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