高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要有咸菜、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、濃茶、酒精等。合理控制飲食有助于血壓管理。
咸菜、臘肉、加工肉類等含鈉量高,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量,加重心臟負(fù)擔(dān)。建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克,烹飪時(shí)用香料替代部分鹽分。
肥肉、動(dòng)物油、油炸食品等飽和脂肪酸含量高,易引發(fā)動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期食用可能加速血管病變,建議選擇橄欖油、魚(yú)類等富含不飽和脂肪酸的食物。
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高,可能促進(jìn)脂質(zhì)沉積。每周攝入蛋黃不超過(guò)3個(gè),可用豆制品替代部分動(dòng)物蛋白。
濃茶、咖啡因飲料可能引起交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致心率加快。酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,每日飲酒量應(yīng)控制在男性25克、女性15克以下。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類會(huì)誘發(fā)胰島素抵抗,間接影響血壓。建議用新鮮水果替代甜食,每日添加糖攝入不超過(guò)25克。
高血壓患者應(yīng)建立低鈉、高鉀、高膳食纖維的飲食模式,每日攝入500克新鮮蔬菜和200克水果,適量選擇脫脂乳制品和全谷物。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓并遵醫(yī)囑調(diào)整用藥,出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀及時(shí)就醫(yī)。
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