枸杞子的作用與功效主要有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、延緩衰老、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血脂等。
枸杞子歸肝、腎經(jīng),能夠滋養(yǎng)肝腎之陰,對(duì)于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精滑泄等癥狀有改善作用。其性質(zhì)平和,不溫不燥,是平補(bǔ)肝腎的常用之品。
枸杞子富含玉米黃質(zhì)等有益眼睛健康的成分,有助于改善因肝腎不足導(dǎo)致的視力模糊、眼干眼澀、視物昏花等問(wèn)題。適量食用對(duì)維持眼部健康有一定幫助。
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、維生素E、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),這些成分有助于清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷,從而在一定程度上延緩機(jī)體衰老的進(jìn)程。
枸杞子中的枸杞多糖具有免疫調(diào)節(jié)活性,能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能,從而提高機(jī)體抵抗力,幫助身體抵御外界病原體的侵襲。
研究表明枸杞子有助于降低血清中的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平,對(duì)調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管問(wèn)題有輔助作用。
枸杞子性質(zhì)平和,適合大多數(shù)人適量食用,可泡水、煲湯或直接嚼服。但因其有滋陰功效,脾胃虛弱、腹瀉便溏者需慎用,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。感冒發(fā)熱等實(shí)熱證患者也不宜服用。日常保健應(yīng)注重飲食均衡,結(jié)合規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),若有特定健康問(wèn)題或正在服用藥物,使用枸杞子前建議咨詢醫(yī)生或藥師,確保安全有效。
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