手被辣椒辣到可通過冷水沖洗、涂抹食用油、使用牛奶浸泡、外用藥物緩解、避免揉搓眼睛等方式處理。辣椒中的辣椒素刺激皮膚黏膜導(dǎo)致灼痛感,及時處理可減輕不適。
立即用流動冷水沖洗患處10-15分鐘,低溫能收縮血管減少辣椒素吸收,同時沖走殘留辣椒素。避免使用熱水以免加劇灼燒感。若皮膚發(fā)紅持續(xù),可重復(fù)進(jìn)行冷敷。
橄欖油或食用油可溶解脂溶性辣椒素,用棉簽蘸取少量涂抹于灼痛部位,輕柔打圈按摩1-2分鐘后擦凈。此方法適用于無破損皮膚,能有效降低辣椒素濃度。
全脂牛奶中的脂肪可中和辣椒素,將患處浸泡于冷藏牛奶中5-10分鐘。酪蛋白能包裹辣椒素分子,緩解刺痛感。此方法對指甲縫等細(xì)微部位效果顯著。
若灼痛劇烈可遵醫(yī)囑使用復(fù)方利多卡因乳膏、爐甘石洗劑或丁酸氫化可的松乳膏。這些藥物能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)或減輕炎癥反應(yīng),但皮膚破損時禁用激素類藥膏。
處理過程中需特別注意手部清潔,辣椒素沾染眼部會導(dǎo)致嚴(yán)重角膜刺激。若不慎入眼,應(yīng)立即用生理鹽水沖洗結(jié)膜囊,必要時就醫(yī)檢查。
日常接觸辣椒建議佩戴廚房手套,處理辣椒后及時用洗潔精清洗雙手。儲存辣椒時密封存放避免直接接觸,兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)格外注意防護(hù)。若出現(xiàn)皮膚水皰、持續(xù)紅腫或呼吸困難等過敏反應(yīng),需立即就醫(yī)處理。烹飪時可先將辣椒焯水降低辣度,敏感人群可選擇甜椒替代。
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