骨癌患者需注重高蛋白、高熱量、易消化的飲食結(jié)構(gòu),同時保證維生素和礦物質(zhì)攝入。飲食護(hù)理主要包括調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、補充營養(yǎng)制劑、控制不良反應(yīng)、維持水分平衡、避免禁忌食物等方面。
骨癌患者每日應(yīng)攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦選擇雞蛋、魚肉、雞胸肉等動物蛋白,搭配豆腐、豆?jié){等植物蛋白。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量,促進(jìn)術(shù)后傷口愈合。化療期間可適當(dāng)增加蛋白攝入至每公斤體重1.5克,但腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
建議選擇堅果、牛油果、全脂牛奶等高熱量食物,必要時可添加營養(yǎng)補充劑如腸內(nèi)營養(yǎng)粉。腫瘤消耗會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率升高,每日熱量需求可達(dá)35-40千卡/公斤。少食多餐模式更適合食欲減退患者,可將三餐分為5-6次進(jìn)食。
重點補充維生素D和鈣質(zhì),每日可食用乳制品300-500毫升,配合曬太陽促進(jìn)吸收。同時需要足量維生素C促進(jìn)鐵吸收,建議每日攝入獼猴桃2個或鮮棗100克?;熎陂g可額外補充復(fù)合維生素B族改善黏膜修復(fù)。
出現(xiàn)口腔潰瘍時應(yīng)選擇溫涼流質(zhì)飲食,如米糊、蒸蛋羹;腹瀉患者需減少膳食纖維,改用低渣飲食;便秘者可增加火龍果、燕麥等可溶性膳食纖維。惡心嘔吐期間可含服姜糖或飲用薄荷茶緩解癥狀。
禁止食用生冷海鮮、未滅菌乳制品等易致感染食物。慎用人參、靈芝等可能干擾凝血功能的滋補品。放療期間忌食辛辣刺激食物,限制腌制食品攝入。服用靶向藥物期間需避免西柚及其制品。
骨癌患者飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整,建議每周監(jiān)測體重變化,定期進(jìn)行營養(yǎng)風(fēng)險評估。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤??捎涗涳嬍橙沼泿椭鸂I養(yǎng)師評估,出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或體重下降超過5%應(yīng)及時就醫(yī)。保持適度活動有助于維持消化功能,但需避免劇烈運動導(dǎo)致病理性骨折。
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