血皮菜具有清熱解毒、涼血止血、消腫散結(jié)等功效,常用于輔助治療咽喉腫痛、外傷出血、癰腫瘡毒等癥狀。血皮菜的主要作用包括改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂等。
血皮菜含有黃酮類化合物和有機(jī)酸,能抑制細(xì)菌和病毒活性,對(duì)咽喉炎、口腔潰瘍等熱毒癥狀有緩解作用??膳湮榻疸y花、連翹等中藥煎服,或搗碎外敷患處。脾胃虛寒者慎用。
血皮菜中的鞣質(zhì)和維生素K能促進(jìn)血小板聚集,縮短凝血時(shí)間。適用于鼻出血、牙齦出血等癥,可鮮品榨汁飲用或曬干研末外撒。出血量大時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。
其活性成分能抑制炎癥介質(zhì)釋放,對(duì)乳腺炎、淋巴結(jié)炎等體表腫痛有效。常與蒲公英、夏枯草配伍使用,孕婦禁用。出現(xiàn)化膿性感染需配合抗生素治療。
血皮菜多糖可擴(kuò)張毛細(xì)血管,增加組織供血,緩解四肢麻木。建議與丹參、川芎等活血藥材同用,每日食用量不超過(guò)100克新鮮菜葉。低血壓患者需謹(jǐn)慎。
膳食纖維和植物甾醇能阻斷膽固醇吸收,輔助降低低密度脂蛋白。適合高脂血癥人群涼拌食用,但需配合運(yùn)動(dòng)和控制動(dòng)物脂肪攝入。嚴(yán)重高血脂仍需藥物治療。
食用血皮菜應(yīng)選擇無(wú)污染嫩葉,焯水后涼拌或煮湯,每周食用2-3次為宜。體質(zhì)過(guò)敏者首次嘗試需少量測(cè)試,出現(xiàn)皮疹、腹瀉應(yīng)立即停用。血皮菜不能替代藥物治療,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,服藥期間需監(jiān)測(cè)肝功能。保存時(shí)避免陽(yáng)光直射,冷藏不超過(guò)3天,曬干制品需防潮防蛀。
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