玫瑰茄和玫瑰花可以一起泡水喝,兩者搭配具有協(xié)同的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。
玫瑰茄富含花青素、維生素C及有機(jī)酸,具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂的作用;玫瑰花則含揮發(fā)油、多酚類物質(zhì),可疏肝解郁、改善氣血循環(huán)。兩者結(jié)合泡水時(shí),玫瑰茄的酸甜口感能中和玫瑰花的澀味,建議水溫控制在80-90攝氏度以避免高溫破壞活性成分。飲用時(shí)可添加少量蜂蜜調(diào)味,但糖尿病患者應(yīng)慎用。需注意兩者均可能引起過敏反應(yīng),初次飲用建議少量嘗試。玫瑰茄每日用量建議5-10克,玫瑰花3-5克,孕婦及經(jīng)期女性需咨詢醫(yī)生后飲用。
日常飲用玫瑰茄玫瑰花茶時(shí),建議避開空腹時(shí)段,餐后1小時(shí)飲用更利于營養(yǎng)吸收。長期飲用者需觀察是否有皮膚瘙癢、胃腸不適等過敏反應(yīng),同時(shí)避免與鐵劑、抗凝藥物同服。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光保存,防止有效成分氧化失效。特殊體質(zhì)人群建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整配伍比例,如陰虛火旺者可減少玫瑰茄用量,氣血不足者增加玫瑰花比例。
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