體表有傷口一般可以吃醋,不會(huì)影響傷口的恢復(fù)。
醋是用糧食發(fā)酵而來(lái)的調(diào)味品,味道比較酸,具有開(kāi)胃的作用。醋中并不含有刺激性的成分,也不會(huì)加劇體內(nèi)的炎癥反應(yīng),所以有傷口的前提下也可以適量吃醋。養(yǎng)傷期間適量吃醋,其中的維生素C可以促進(jìn)細(xì)胞活性,加強(qiáng)新陳代謝的能力,有利于傷口的恢復(fù)。
通常不建議過(guò)量吃醋,其作為酸性的食物,過(guò)量吃可能會(huì)提升胃酸的濃度,使胃酸反蝕胃黏膜,有引發(fā)胃潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)。醋可以在做涼拌菜時(shí)加入其中調(diào)味,也可以在煮面條的時(shí)候增香。而蘋(píng)果醋、米醋等醋類(lèi)還可以直接飲用。
如果患有胃炎、胃潰瘍等疾病,不建議患者吃醋,可能會(huì)加重病情。
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