翹搖一般是指紫云英，具有改善胃腸功能、輔助降血壓、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。紫云英含有膳食纖維、黃酮類化合物、維生素等成分，可作為藥食兩用植物。
1、改善胃腸功能
紫云英富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，幫助緩解功能性便秘。其含有的果膠成分可保護(hù)胃腸黏膜，對慢性胃炎引起的腹脹有一定緩解作用。食用時建議焯水后涼拌或煮湯，避免過量引發(fā)腹瀉。
2、輔助降血壓
紫云英中的黃酮類化合物有助于擴(kuò)張血管，其鉀元素含量較高，能調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，對高血壓患者具有輔助調(diào)理作用?？膳c芹菜、山楂等食材搭配食用，但不可替代降壓藥物。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
紫云英含有維生素C、維生素B族及鈣、鐵等礦物質(zhì)，適合營養(yǎng)不良人群補(bǔ)充微量元素。鮮嫩莖葉中蛋白質(zhì)含量較高，素食者可將其作為植物蛋白來源之一，建議每周食用2-3次。
4、抗氧化作用
紫云英中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的功效，其抗氧化活性有助于延緩皮膚衰老。外用搗碎的鮮葉敷面可輔助改善痤瘡，但過敏體質(zhì)者需先進(jìn)行皮膚測試。
5、利水消腫
紫云英在中醫(yī)理論中具有利水滲濕功效，對輕癥水腫有一定改善效果?？膳湮槌嘈《怪笾嗍秤?，嚴(yán)重水腫患者需配合醫(yī)生使用呋塞米片、氫氯噻嗪片等藥物治療原發(fā)病。
紫云英作為春季野菜食用時需注意清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留。脾胃虛寒者應(yīng)少量食用，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用。藥用需經(jīng)中醫(yī)師辨證配伍，孕婦及腎功能不全者慎用。建議搭配雞蛋、豆腐等食材平衡營養(yǎng)，避免長期單一大量食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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