鹽藻是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)素的微藻，主要功效包括補(bǔ)充β-胡蘿卜素、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、增強(qiáng)免疫力和輔助保護(hù)視力。鹽藻提取物常用于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和功能性食品。
1、補(bǔ)充β-胡蘿卜素
鹽藻是天然β-胡蘿卜素的優(yōu)質(zhì)來源，其含量遠(yuǎn)超普通蔬菜水果。β-胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持皮膚黏膜完整性，促進(jìn)暗視力適應(yīng)能力。鹽藻提取物中的β-胡蘿卜素以全反式結(jié)構(gòu)為主，生物利用度高，適合維生素A缺乏人群補(bǔ)充。
2、調(diào)節(jié)血脂
鹽藻多糖和脂肪酸成分能抑制膽固醇在腸道的吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。臨床觀察顯示，持續(xù)攝入鹽藻提取物可能幫助降低血清總膽固醇和甘油三酯水平，對(duì)高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。
3、抗氧化
鹽藻含有超氧化物歧化酶、類胡蘿卜素等多種抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的數(shù)倍，可延緩細(xì)胞衰老，對(duì)輻射暴露或環(huán)境污染導(dǎo)致的氧化損傷具有防護(hù)效果。
4、增強(qiáng)免疫力
鹽藻多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞活性，促進(jìn)免疫球蛋白分泌。實(shí)驗(yàn)研究表明，鹽藻提取物可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力，改善反復(fù)呼吸道感染者的免疫功能，但需持續(xù)補(bǔ)充才能維持效果。
5、輔助保護(hù)視力
鹽藻中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能選擇性沉積在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，過濾有害藍(lán)光。長(zhǎng)期補(bǔ)充可降低老年性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)，緩解視疲勞癥狀。與維生素C聯(lián)合使用時(shí)，對(duì)視網(wǎng)膜光損傷的保護(hù)作用更顯著。
使用鹽藻制品時(shí)應(yīng)注意選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，避免重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)藻類過敏者禁用，孕婦及哺乳期婦女應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常建議搭配富含維生素E的食物共同攝入，以提高活性成分的生物利用率。儲(chǔ)存時(shí)需避光防潮，開封后盡快食用完畢。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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