維生素B一般指維生素B族。富含維生素B族的食物和水果通常有全谷物、動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜、堅(jiān)果類、柑橘類水果等。
1、全谷物:糙米、燕麥、全麥面包等全谷物,富含維生素B1、維生素B2和維生素B6,能促進(jìn)新陳代謝,維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。
2、動(dòng)物肝臟:豬肝、雞肝等含有豐富的維生素B12和葉酸,有助于造血功能和細(xì)胞修復(fù)。
3、綠葉蔬菜:菠菜、大白菜等綠葉蔬菜,富含葉酸和維生素B2,對(duì)孕婦和貧血患者尤為重要。
4、堅(jiān)果類:杏仁、核桃等堅(jiān)果類含有維生素B族,能增強(qiáng)免疫力,改善皮膚狀態(tài)。
5、柑橘類水果:橙子、柚子等柑橘類水果,含有維生素B1、維生素B2和葉酸,能促進(jìn)鐵吸收,增強(qiáng)抵抗力。
日常飲食中應(yīng)均衡攝入這些食物,避免因偏食、節(jié)食導(dǎo)致維生素B流失。若出現(xiàn)疲勞、口腔潰瘍等癥狀,建議就醫(yī)檢查。
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