紅棗枸杞泡水喝具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫、改善睡眠、保護(hù)肝臟、緩解疲勞等功效。
紅棗富含鐵元素和維生素C,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血癥狀;枸杞中的枸杞多糖和β-胡蘿卜素可抗氧化,延緩皮膚衰老。兩者搭配能改善面色萎黃、唇甲蒼白等氣血不足表現(xiàn)。
枸杞含有的枸杞多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)免疫功能。長(zhǎng)期飲用有助于降低感冒頻率,對(duì)術(shù)后體虛者恢復(fù)有幫助。
枸杞含有的甜菜堿具有鎮(zhèn)靜作用,紅棗中的黃酮類物質(zhì)可調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)。對(duì)于更年期潮熱失眠或工作壓力導(dǎo)致的入睡困難,睡前飲用200毫升效果較好。
枸杞多糖能抑制肝星狀細(xì)胞活化,減輕肝纖維化;紅棗三萜類化合物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平。適合長(zhǎng)期飲酒或脂肪肝人群作為輔助調(diào)理飲品。
紅棗枸杞水中的糖類、氨基酸和微量元素能快速補(bǔ)充能量,消除運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積。腦力勞動(dòng)者午后飲用可改善注意力渙散和眼疲勞癥狀。
建議選用無硫熏制的干棗和寧夏道地枸杞,每次紅棗5-6顆、枸杞15-20粒為宜,沸水沖泡后燜10分鐘飲用。陰虛火旺者需配伍麥冬,糖尿病患者應(yīng)控制飲用頻次。避免與綠茶同服以免影響鐵吸收,連續(xù)飲用不超過3個(gè)月需間隔1周。出現(xiàn)上火癥狀時(shí)可加入少量菊花調(diào)節(jié)。
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