團(tuán)葉陵齒蕨屬于寒性植物,適合體質(zhì)偏熱或夏季食用,體質(zhì)虛寒者需謹(jǐn)慎。
團(tuán)葉陵齒蕨性寒,具有清熱利濕、涼血解毒的功效,常用于緩解濕熱引起的皮膚瘙癢、小便短赤等癥狀。其寒性特質(zhì)使其適合內(nèi)火旺盛、口干舌燥的人群食用,可搭配生姜、紅棗等溫性食材中和寒涼。新鮮團(tuán)葉陵齒蕨含有較多草酸,需焯水處理以減少對(duì)胃腸的刺激,脾胃虛弱者應(yīng)控制食用量。
若長(zhǎng)期大量食用寒性食物可能導(dǎo)致腹瀉、畏寒等不適,尤其孕婦、經(jīng)期女性及陽(yáng)虛體質(zhì)者更需注意。日常食用時(shí)可選擇清炒、涼拌等烹飪方式,避免與螃蟹、苦瓜等寒性食物同食。出現(xiàn)腹痛或消化不良時(shí),建議停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整飲食方案。
食用團(tuán)葉陵齒蕨后若出現(xiàn)明顯畏寒或腹瀉,可飲用紅糖姜茶溫中散寒。日常飲食需根據(jù)自身體質(zhì)平衡寒熱屬性,濕熱體質(zhì)者每周食用1-2次為宜,虛寒體質(zhì)者建議每月不超過(guò)1次。保存時(shí)需冷藏并盡快食用,避免寒涼性質(zhì)隨存放時(shí)間增強(qiáng)。
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