五味子泡白酒主要有收斂固澀、益氣生津、寧心安神的功效,適用于久咳虛喘、津傷口渴、心悸失眠等癥狀。
五味子中的酸性成分能收斂肺氣,改善慢性咳嗽或哮喘引起的肺氣耗散。與白酒協(xié)同可增強(qiáng)溫通作用,適用于肺腎兩虛型咳喘。需注意外感咳嗽初期禁用。
五味子多糖與白酒的辛散特性結(jié)合,能促進(jìn)津液生成,緩解糖尿病或發(fā)熱導(dǎo)致的煩渴癥狀。建議每日飲用不超過(guò)50毫升,避免酒精刺激胃腸黏膜。
五味子甲素通過(guò)調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體發(fā)揮鎮(zhèn)靜作用,配合白酒的血管擴(kuò)張效應(yīng),可改善焦慮性失眠。神經(jīng)衰弱患者建議睡前1小時(shí)服用20-30毫升。
五味子醇提物中的木脂素類成分能清除自由基,白酒中的多酚類物質(zhì)可協(xié)同增強(qiáng)抗氧化效果,有助于延緩皮膚老化。建議選擇50度以下純糧酒浸泡以保留活性成分。
五味子素可抑制肝星狀細(xì)胞活化,減輕酒精性肝損傷。但需控制攝入量,肝硬化患者禁用。建議搭配葛根等藥材降低酒精毒性。
使用五味子泡酒時(shí)應(yīng)選用干燥成熟的果實(shí),按1:5比例浸泡30天以上,過(guò)濾后避光保存。每日飲用不宜超過(guò)100毫升,高血壓患者及孕婦慎用。服用期間避免食用蘿卜、綠豆等解藥食物,如出現(xiàn)頭暈、惡心等不適需立即停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍,長(zhǎng)期飲用者需定期檢查肝功能。
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