西洋參和人參在功效、適用人群及成分上存在明顯差異,但均屬于補氣類中藥材。西洋參性涼,適合陰虛火旺者;人參性溫,更適合陽氣不足者。兩者主要差異體現(xiàn)在適用體質(zhì)、藥理作用及禁忌證上。
西洋參含人參皂苷Rb1等成分,具有滋陰降火功效,適用于口干舌燥、失眠多夢的陰虛體質(zhì)。人參含人參皂苷Rg1,可大補元氣,適合面色蒼白、畏寒肢冷的陽虛人群。兒童、孕婦使用西洋參需謹慎,而人參禁用于高血壓急性期患者。
西洋參側(cè)重調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)興奮性,能改善記憶力和抗疲勞,對糖尿病患者的胰島素抵抗有調(diào)節(jié)作用。人參強心作用顯著,可提升心肌收縮力,常用于心源性休克等急癥,其促紅細胞生成作用優(yōu)于西洋參。
西洋參特有擬人參皂苷F11成分,具有神經(jīng)保護特性,而人參獨含人參炔醇,具有抗腫瘤活性。兩者雖均含人參皂苷,但西洋參的Rb組皂苷占比更高,人參則以Rg組皂苷為主,導致藥效動力學差異。
西洋參不宜與藜蘆同用,感冒發(fā)熱期間禁用;人參忌與五靈脂配伍,甲狀腺功能亢進者慎用。西洋參長期服用可能引起腹瀉,人參過量易致血壓升高、鼻腔出血等不良反應。
西洋參多采用低溫烘干保留活性成分,原支參常見;人參加工方法多樣,包括紅參蒸制、生曬參干燥等。西洋參切片含服時苦味較淡,人參咀嚼后有明顯回甘,這與兩者糖類成分差異有關(guān)。
使用西洋參或人參前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治,陰虛體質(zhì)夏季可配伍麥冬泡水,陽虛者冬季宜與黃芪同煎。服用期間忌食蘿卜、濃茶,出現(xiàn)心悸、頭暈等不適應立即停用。存儲時需防潮避光,霉變藥材禁止服用。
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