將蘑菇放在冰箱里能放幾天,需要根據(jù)具體情況判斷。新鮮蘑菇在冰箱冷藏能放3-5天,干蘑菇可以在冰箱密封保存2-3個(gè)月,甚至更久。
蘑菇主要由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成。有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。蘑菇中含豐富的蛋白質(zhì)、維生素D、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。適量吃能加速鈣吸收,促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)抵抗力。
蘑菇中的糖分、脂肪含量較低,膳食纖維含量較高,有幫助減脂,調(diào)節(jié)血壓的作用,適合減肥人群、高血壓人群食用。
在進(jìn)食蘑菇時(shí),應(yīng)注意不要一次性食用過(guò)多,避免食用到有毒蘑菇。引起腹瀉、腹痛、食物中毒等不適癥狀。需及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行治療。
在日常生活中,應(yīng)該注意飲食均衡,多吃蔬菜、水果。有利于身體健康。
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