白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效,主要用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動不安等癥狀。
白術(shù)味甘性溫,歸脾胃經(jīng),能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。對于脾胃虛弱引起的食欲不振、飯后腹脹、大便稀溏等癥狀有改善作用,常與黨參、茯苓配伍使用?,F(xiàn)代研究表明,白術(shù)多糖可促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。
白術(shù)具有明顯的燥濕作用,適用于濕濁內(nèi)阻導(dǎo)致的頭重如裹、肢體困倦、舌苔厚膩等癥。其利尿功效對下肢浮腫、小便不利有效,常與澤瀉、豬苓同用。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)白術(shù)能抑制腎小管對水分的重吸收。
白術(shù)可通過補(bǔ)益肺脾氣虛來收斂汗液,治療氣虛自汗、盜汗等癥狀,尤其適用于白天稍動即汗出不止者。與黃芪、防風(fēng)配伍可增強(qiáng)固表功效。藥理顯示其揮發(fā)油能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能。
白術(shù)能補(bǔ)氣安胎,緩解妊娠期脾胃虛弱引起的胎動不安、惡心嘔吐,常與黃芩、砂仁配合使用。其活性成分白術(shù)內(nèi)酯可抑制子宮平滑肌過度收縮,但孕婦用藥需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。
白術(shù)中的蒼術(shù)酮、白術(shù)醇等成分具有清除自由基、抑制炎癥因子釋放的作用,有助于延緩衰老、改善慢性炎癥狀態(tài)。體外實(shí)驗(yàn)顯示其對關(guān)節(jié)炎、結(jié)腸炎等模型有改善效果。
使用白術(shù)時(shí)需注意陰虛內(nèi)熱者慎用,長期大量服用可能引起口干便秘。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍用藥,煎煮時(shí)宜后下以保留揮發(fā)油成分。日??纱钆渖剿?、薏苡仁等藥食同源食材調(diào)理脾胃,避免與桃仁、郁李仁等破氣藥物同用。出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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