發(fā)酵蒲公英根具有清熱解毒、利尿消腫、保肝利膽、調(diào)節(jié)血糖、改善消化等功效,常用于輔助治療炎癥、水腫、肝膽疾病及胃腸功能紊亂。
發(fā)酵蒲公英根中的綠原酸、蒲公英甾醇等成分具有抗炎抑菌作用,可緩解咽喉腫痛、皮膚癤腫等熱毒癥狀。其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。
蒲公英根富含鉀離子和菊糖,能促進(jìn)腎臟排泄功能,減輕水腫癥狀。臨床觀察顯示對(duì)輕度心源性水腫或經(jīng)前期水腫有改善效果,但嚴(yán)重腎功能不全者慎用。
發(fā)酵后產(chǎn)生的活性成分可促進(jìn)膽汁分泌,降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平,輔助改善酒精性肝損傷和膽囊炎。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明能減輕四氯化碳誘導(dǎo)的肝細(xì)胞損傷。
發(fā)酵過(guò)程中生成的多糖類物質(zhì)具有α-葡萄糖苷酶抑制作用,可延緩碳水化合物吸收,對(duì)2型糖尿病患者的餐后血糖波動(dòng)有一定調(diào)控作用。
含有的苦味素和膳食纖維能刺激胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),緩解功能性消化不良。對(duì)胃酸不足引起的腹脹、噯氣癥狀尤為適用。
使用發(fā)酵蒲公英根時(shí)建議選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品,避免野生蒲公英可能存在的重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。每日用量不宜超過(guò)10克干品,連續(xù)服用不超過(guò)2個(gè)月。孕婦、哺乳期女性及自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師。可搭配薏苡仁、山楂等食材增強(qiáng)利濕消食效果,但不宜與利尿類藥物同服。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用,儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光以保持活性成分穩(wěn)定。
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