糖尿病患者一般能喝無糖酸奶，但需控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，但市售含糖酸奶可能引起血糖波動。
無糖酸奶的碳水化合物含量通常低于5克/100克，升糖指數(shù)較低，適合作為加餐選擇。其含有的乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，可能改善胰島素敏感性。建議選擇配料表僅含生牛乳和菌種的酸奶，每日攝入量控制在200克以內(nèi)，可分兩次食用。
含糖酸奶或風(fēng)味發(fā)酵乳的添加糖可能超過10克/100克，飲用后易導(dǎo)致餐后血糖快速升高。部分產(chǎn)品雖標(biāo)注無蔗糖但含有麥芽糊精等代糖，仍會影響血糖。合并胃腸病變的糖尿病患者可能出現(xiàn)乳糖不耐受，飲用后產(chǎn)生腹脹等不適。
糖尿病患者飲用酸奶前應(yīng)仔細(xì)閱讀營養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量≥3克/100克的無糖酸奶，避免在空腹時單獨食用?？蓪⑺崮膛c堅果、燕麥等低升糖指數(shù)食物搭配，延緩糖分吸收。定期監(jiān)測飲用前后的血糖變化，若餐后2小時血糖波動超過3mmol/L需調(diào)整攝入量。合并腎病者需注意酸奶的磷含量，建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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