五黑五谷是指黑芝麻、黑花生、黑豆、黑米、黑小米,其功效與作用通常有潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)、滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等。
1、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā):黑芝麻含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)等功效。適量食用五黑五谷之后,能夠增加體內(nèi)黑色素,從而促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。
2、滋陰補(bǔ)腎:黑芝麻、黑花生、黑豆、黑小米、黑米都有滋補(bǔ)的功效。如果身體有陰虛肝腎不足導(dǎo)致的腰酸膝痛,食用五黑五谷之后能夠有所緩解。
3、增強(qiáng)免疫:五黑五谷含有氨基酸、維生素的成分,食用之后能夠提高身體的免疫力。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):五黑五谷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分,食用之后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有利于身體健康。
5、促進(jìn)消化:五黑五谷含有膳食纖維,能夠加快胃腸道的蠕動(dòng),從而預(yù)防便秘。
平時(shí)可以將五黑五谷煲湯喝也可以煲粥食用,都有比較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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